ウェディングケーキ

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テーマに合わせたウェディングケーキ

シェフのセンスも問われるウェディングケーキ。新郎新婦との打ち合わせでイメージは伝えますが、どんなウェディングケーキに仕上がるのか、結婚式当日まで楽しみでもあります。今回は音楽を趣味としている新婦でファゴットを吹かれるので楽譜のケーキの左には...
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心温まる冬の結婚式

おもてなし重視のお二人で、一つのテーブルに5分~10分かけて 会話を楽しみながらラウンドされた新郎新婦。 華奢な体を包む白いドレスもお似合いですが、ご自分でアレンジしたヘッドドレスが 実にクラシカルでアンティークな...
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ご親族にお披露目

5月29日新横浜の「ラントラクト」の結婚式の写真が 完成しました。 この日は最高のお天気に恵まれ、3階テラスで挙式が行われました。 式台には花のアーチを設け、バックの滝のロケーションとマッチして素敵。 両家の...
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ウェディングケーキの拘り

ウェディングケーキのデザインについて 拘りを持つカップルが増えています。 先日もブック型のケーキを新婦自らデザインをして パティシエにお願いをしました。 自分ではデザインできないけれど、 パティシエと細部にわたってすり合わ...
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出身地の美味しいものと、テーマを合わせたウェディングケーキ

新婦は長野県出身。 長野県と言えば「リンゴ」です。 お二人のテーマが「包む」。 「愛に包まれる」「感謝を包む」「ギフトBOX」も キーワードでした。 そして、ウェディングケーキの打ち合わせで、 AWキッチンのパティシエに...
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ウェディングケーキのデザイン

結婚式での需要な位置を占める、ウェディングケーキ。 先日もアウトドアが趣味のお二人が、自分たちの結婚式には切り株をかたどったケーキを作ってもらいたいとリクエストをされました。 お客様とパティシエとウェディングプランナーで何度も打ち合わせ...